Hotel Knudsens Gaard

Baggrund

På Hotel Knudsens Gaard i Odense er det nu anden generation, der er en del af historien. Pernille Halkjær, medejer af det familiedrevne hotel, trådte for fem år siden aktivt ind i den daglige drift og stod i april 2023 i spidsen for renoveringen af hotellets superior-værelser.

“Værelserne bar præg af slid og levede ikke længere op til de forventninger, gæster har i dag. Mange har moderne hjem og stiller høje krav til komfort, design og funktionalitet,” fortæller Pernille.

Med en baggrund i hotel- og restaurationsbranchen og en uddannelse som indretningsdesigner ønskede hun at skabe en helstøbt oplevelse, hvor æstetik og funktionalitet går hånd i hånd – både for gæster og personale.

Udfordring

I renoveringen blev der valgt specialdesignede snedkermøbler i træ, og det stillede høje krav til valget af stole. De skulle passe til rummets materialer og visuelle udtryk – og samtidig være komfortable og funktionelle.

“Det skulle være stole, som man har lyst til at sætte sig i – de må ikke bare være til pynt. Komfort, kvalitet og design var det vigtigste – og det skulle være dansk design. Noget, man ikke bliver træt af.”

Som Green Key-certificeret hotel havde Pernille også fokus på ansvarlige valg og lang holdbarhed:

“Det er ikke nok, at møblerne holder i fem år. Vi går op i kvalitet og tænker over, hvor tingene kommer fra – og dansk produktion er klart en fordel.”

Løsning

Da Pernille så stolene fra VERMUND, var hun ikke i tvivl:

“Pris, komfort og kvalitet hang sammen – der var ingen tvivl om, at det var dem, vi skulle have.”

Til værelserne blev der valgt VL135 loungestole med integreret sidebord:

“Den har en lav profil, som passer perfekt ved vinduerne i vores kvistværelser. Det lille bord på stolen betyder, at vi kan undgå ekstra møbler – det giver luft i rummet uden at gå på kompromis med funktionaliteten.”

Til skrivebordet faldt valget på VL118:

“Den harmonerer med snedkermøblerne og er behagelig at sidde i – og så har den en blød silikonekant på undersiden af ryggen, så vi kan hænge den på bordkanten uden at ridse hverken stol eller bordplade. En lille detalje, der gør rengøringen nemmere og skåner personalet.”

Pernille oplevede også et tæt og fleksibelt samarbejde med VERMUND:

“Vi ville gerne have armlæn og sidebord i en anden bejdsning, og de lavede en specialproduktion uden tøven. De betjente os med den samme ånd og imødekommenhed, som vi betjener vores gæster.”

Resultat

Responsen har været overvældende positiv.

Mange gæster kommenterer, hvor godt man sidder i stolene, og bliver overraskede over, at designet stammer fra 1960. Det føles stadig både moderne og relevant.

Kombinationen af træ, læder og sort stål har skabt den ønskede varme og eksklusive stemning. Indretningen fremstår enkel, funktionel og gennemtænkt ned til mindste detalje.

“Vi er glade for, at vi holder fast i grundværdien med dansk design – og at vi har fundet møbler, der både er lækre for øjet og overrasker med, hvor godt man faktisk sidder.”